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此时见他用英语发问，便微笑着，也用英语回应：“你可以用英语说，我来翻译。”
老詹略带疑惑地看了萧云骧一眼，定了定神，缓缓道来。
原来第二种钢材，是重庆城钢铁厂，新试验成功的平炉炼钢法所炼制的。
转炉炼钢法对铁矿要求颇高，一般使用低磷生铁，不能用废钢，炼出的钢材含氮量高、脆性大、污染重，适用于铁轨钢、结构钢等大型物件。
而平炉炼钢法对材料要求相对较低，对生铁含磷量要求不高，还可以用废钢直接炼，并且能加入各种合金，炼出合金钢。
其炼出的钢材纯净度高，机械性能稳定，适合做各种工具钢、机械零件及特殊钢种等。
钢铁厂内那些30-40米的大烟囱，就是平炉炼钢法的标志之一。
不过，平炉法效率相对较低，冷却时间长。
但在火炮、枪械、机床等需要坚韧耐用钢材的领域，平炉钢比转炉钢合适太多了。
汉斯和威廉不懂英语，奥托曾是普鲁士驻英国武官，能听懂老詹的美式英语。
老詹讲完，奥托迫不及待追问：“你说的平炉钢优点这么多，不会是夸张吧？”
老詹听后，顿时吹胡子瞪眼，脸上伤疤因激动而扭曲，大声嚷道：“你这家伙，竟敢怀疑詹姆斯·霍尔特的话，我们当场验证！”
奥托正中下怀，不过此地是萧云骧的地盘，他转头看向萧云骧。
萧云骧也想见识两种钢材的差异，便点头同意。
周磊叫来几个工人，将两根钢材抬往隔壁成品检验车间。
检验车间里，数十名工人正进行成品抽样检验。
几人来到一台蒸汽锤前，老詹准备亲自操作演示。
转炉钢在蒸汽锤的敲击下，飞溅出大量蓝色火花，还伴有类似爆米花的“噼啪”声，这是含氮量高的表现。
两三锤下去，转炉钢“哐当”一声，从中间被砸断。
而平炉钢在蒸汽锤敲击下，明显坚硬许多，仅飞溅出少量橙红色或暗黄色星点，伴有少量断续火线。
七八锤后，平炉钢表面因高延展性，出现凹陷塑性变形，而非直接开裂。
又打了十几锤，钢材厚度被砸到原来一半，锤砸处出现裂纹，但仍未断裂。
直至又砸了七八锤，钢材才被砸断。
老詹停下操作，自豪地将两根钢材断口展示给众人。
只见转炉钢断口平直，无塑性变形，呈银灰色结晶状光泽，显然是脆断；
而平炉钢断口呈暗灰色绒毯状，凹凸不平，形似撕裂的棉絮，延伸方向与受力方向一致，明显是被打薄后扯断的。
老詹像只打了胜仗的公鸡，下巴扬起，骄傲的看着奥托。
“怎么样，普鲁士人，看出区别了吧？”
“后面还有抗拉扯、抗腐蚀等测试，要不要去看看？”
萧云骧赶忙拉住老詹，用中文说道：“老詹，可以了，你赢了。”
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