第986章 得给我妈买瓶米酒

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“嗯？”

“你在为难我！”

二选一的抉择，对于她而言实在是太过于困难了。

“真的很难选啊……在我心里都是最好吃的鲍鱼鸡煲，但如果现在非要选一个的话，我选这次的。”

“因为近在眼前，可以尽情享用嘛，嘿嘿……”

李敏娜又吃起了鲍鱼，再次忍不住称奇。

“鲍鱼的话…苏阳哥，我选这次的！这次的鲍鱼，好香啊！”

“相较于上次q弹鲜嫩的鲍鱼，这次煎过的鲍鱼表面带着焦香，吃起来嫩度虽然减弱，但干香的风味居然更加迷人！”

“最主要的是，它同样的嫩！一点都不会难嚼！”

“太神奇了简直，怎么能做出跟上次完全不一样的口感呀？”

“而且鲍鱼的本味是很弱的，但这次却变得非常浓郁，这…好吃！”

李敏娜又连着夹了两块鲍鱼放到碗里吃了起来。

她时而慢慢咀嚼，细细品尝，时而又加快嘴巴的动作吃个过瘾，显然是已经享受到了极点。

“那我以后还做鲍鱼鸡煲的话，就用这种做法。”

苏阳也夹起了一块鲍鱼吃了起来：“你觉得鲍鱼本味更加浓郁，也跟米酒有关，米酒在某一程度上，激发了鲍鱼本身的香味。”

说者无心听者有意。

詹福远心想：原来米酒是关键！等她回来，我也让她用米酒试着做这道鲍鱼鸡煲！

张仁张义：得给我妈买瓶米酒！

场面逐渐变得安静。

李敏娜跟陈曦雯在展示了所有食材，并且介绍过后，也开始安静享受今天的晚餐。

詹福远跟张仁张义幸福的大快朵颐。

桌上的一切食物都显得那么完美。

就连鸡汤也喝出了无比的幸福感。

麻辣鸡血不止被李敏娜疯狂享用，同样也成为了所有人的心头好。

干辣椒、青红花椒、生姜、小葱。

食盐、白糖、酱油。

总共就那么些料头跟调料，在烹饪过后，却变为了奇香无比的料汤。

再将鸡血放进去煮，美味即成。

简单且美味，让人难以置信。

鸡血没有半点腥味，嫩滑如果冻。

料汤的味道已经让鸡血充分入味。

入口是轻柔的香辣与麻，吃着吃着，舌头跟嘴唇就开始跳舞，食欲又再度被激活。

詹福远是一个味觉非常敏感的人，只要是放了花椒的菜，他或多或少都会吃出些苦味。

并不是因为花椒糊了而产生的苦，是因为花椒本身就会带着些苦味，只不过在合理的处理下能够变得微弱。

而今天这麻辣鸡血，那花椒的香味竟是完全淹没了花椒本身存在的苦，让詹福远难以察觉。

“我现在真觉得，我每次去菜市买鸡，不要那些鸡血，简直就是暴殄天物。”

张仁已经决定，以后无论如何，都要把鸡血给要回来。

张义抬眸看了张仁一眼：“但其实…这还是得看下厨的人，能不能把鸡血做的好吃，好吃的并不是鸡血本身。”

“说得有理。”詹福远默默点了点头：“我妻子老家房子附近，就有一家烤鸡店，能够单点鸡血，做法跟苏先生差不多，但那鸡血又苦又带着腥，吃着还老。”