第898章 孔兴礼上门求教

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

孔兴礼上门求教

冯正明回到沪城，短短的几天时间，就在沪城闹出不小动静。</p>

让沪城很多人都感到不可思议。</p>

“我们这位状元啊，可真的是到哪都能引起哄动的。”</p>

“他是真有办法，明明是自己开的分店，他就是能让人家认可他分店的手艺。”</p>

“那明明是人家状元手底下确实都是人才好不好？”</p>

“还真是，明明是那么优秀的青年厨师，心甘情愿跟着他干。”</p>

“是不是冯状元给的工资高？”</p>

“工资高？能高到哪里去，能比你咯血大酒楼还高？”</p>

“说的是，工资高也该有个限度，不可能自己不赚钱，全都给后厨里青年厨师开工资吧？”</p>

“还真说不准，我们这位状元做些什么都不奇怪的。”</p>

“对对，是真的不奇怪。”</p>

冯正明只是在自己店里宣传了负责各家店的店长和掌勺大厨。</p>

但这个消息在沪城很快就传播开。</p>

从而吸引到更多人到他店里吃东西。</p>

甚至他还一点不客气，找来报纸和电视台进行采访宣传。</p>

他这样一番强势宣传，让沪城本地和外地人几乎都知道他沪城的四家店。</p>

尤其是在电视台的采访中，冯正明非常直白介绍自己店里现在店长和掌勺的地位。</p>

“他们都是我们鲁菜最优秀的百强名厨，虽然他们还年轻，但我相信未来他们会和我一起，让鲁菜发展的更好，被更多人所接纳。”</p>

同时在采访中，冯正明也直接放出要招募新学徒的消息。</p>

“我们确实有打算要招收新学徒，几家店都需要招收的，不过我们对学徒的要求是比较高，而且我们店里工作还是比较繁忙。</p>

尤其是午餐和晚餐的高峰时间，店里会有非常多的顾客，会非常的忙碌。</p>

当然既然是愿意到我们店里当学徒，我们肯定都会认真教授他们非常实用的技法。</p>

还有他们之后的一些就业推荐，我的几家店也会给出的。</p>

大家关心的收入，更是不用担心，我可以保证，我们给学徒的工资绝对是最高的。”</p>

采访中冯正明毫不避讳的回答各种敏感问题。</p>

也成功的让很多人对他的印象非常好。</p>

很多人都觉得，冯正明是个真正有手艺，而且刚正不阿的全国状元。</p>

是一位哪怕获得了极高的成就，依然还能坚守在后厨的好厨师。</p>

经过了电视台和报纸的采访报道后。</p>

自然是让冯正明四家店口碑获得进一步提升。</p>

他的这些手段，让沪城乃至全国各地的厨师们，突然都发现宣传的重要性。</p>

所以一些酒楼和餐厅也都在之后开始陆续效仿。</p>

在冯正明沪城又一次出风头的时候。</p>

孔兴礼获得投资在沪城筹备的高级餐厅也在紧锣密鼓的装修。</p>

装修中，孔兴礼也得知冯正明在沪城出风头的消息。</p>

在看了各种报道后，孔兴礼也忍不住感叹。</p>

“冯正明是真的厉害，他在泉城和省内已经获得了绝对的名气和地位。</p>

可他来了沪城后，竟然还能继续增长自己的名气和地位，还把自己几家店里的那些青年厨师的地位都给拉高。”</p>

跟孔兴礼一起来沪城的徒弟们，听他这么说，一个个面面相觑。</p>

其中孔兴礼的大弟子段锦盛开口询问。</p>

“师父，我怎么觉得，你们的那个比赛，反倒是让冯正明的名气变得更大？而且他手底下朱旭他们几个，竟然也都跟着沾光提升了名气。”</p>

孔兴礼看向段锦盛：“冯正明是你叫的吗？一点规矩都没有。”</p>

段锦盛有些惊讶，没想到师父会这样说自己。</p>

孔兴礼接着对徒弟们交代：“以后都要叫师叔，我们跟他们之间可以竞争，但大家都是从齐鲁出来的，都是做鲁菜的，相互之间不能拆台。”</p>

听到这话，徒弟们纷纷点头表示知道。</p>

段锦盛又问：“师父，那我们的酒楼开业，要不要请冯师叔？”</p>

孔兴礼笑着点头：“当然要请的，到时候我亲自去请，你们冯师叔来沪城早，没见到他在沪城的名气很大吗？</p>

如果你们冯师叔过来帮忙宣传一下，对我们的新酒楼会有很大的帮助。”</p>

徒弟们再次纷纷点头，都觉得师父的想法没错。</p>

这也是孔兴礼和程国胜不同之处。</p>

孔兴礼为人处世要更加的圆滑。</p>

他过去在聚丰德掌勺，无论是和聚宾园还是泰丰楼，又或者是后来崛起的冯正明，还有如今可以和聚丰德分庭抗礼的汇泉楼。</p>

他都是相当客气，并且跟各家都保持良好关系。</p>

这次来沪城，孔兴礼是懂得摆正自己位置。</p>

来之前他也做过不少的调查。</p>

知道沪城竞争会非常激烈。</p>

因为沪城不但是有本地菜，还汇聚着来自各地的菜系。</p>

大家相互之间可以说都是竞争关系的。</p>

而鲁菜实际上在这场竞争中是劣势。</p>

要说商业性，鲁菜明显是不如粤菜。</p>

提起文化属性，也是不如淮扬菜。</p>

如果是说接地气，又不如川菜中那些江湖菜。</p>

不过冯正明走出了属于自己的一条路。</p>

那就是坚持鲁菜的技法，但是在用料、调味上吸纳其他菜系，甚至是西餐的一些特点。</p>

这么一来，冯正明可以说是在沪城成功打造出属于他自己的一派鲁菜。</p>

再加上冯正明非常高明一些营销手段。</p>

让鲁菜也在沪城打出一片属于自己天地。</p>

孔兴礼明白，这片天地是冯正明打出来的。</p>

所以他要想用高级鲁菜在沪城站住脚，那就一定要和冯正明搞好关系，最重要的是要去向冯正明拜山门。</p>

有了冯正明帮忙站台和宣传，孔兴礼相信自己高级鲁菜酒楼会开的更加顺利。</p>

所以孔兴礼才会训斥自己的大徒弟段锦盛。</p>

要求所有徒弟必须要尊重冯正明这位师叔。</p>

孔兴礼清楚，如果鲁菜在沪城那么好做，程国胜也不会拿着投资回泉城了。</p>

在教训了一番徒弟们，孔兴礼让段锦盛带着师弟们留守。</p>

“你们留在店里，注意装修上的东西，不要让他们偷工减料了，我今天去拜访一下你们的冯师叔。”</p>

</p>

</p>