第83章 给爷爷做木樨肉

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给爷爷做木樨肉

给爷爷做木樨肉</p>

周五，早上十点刚过。</p>

冯正明的把子肉已经出锅，同样是分成三份，一份留在食堂里卖。</p>

把留在食堂那份把子肉在盆里摆好，浇上一些卤汤后，端出小灶房送进食堂后厨。</p>

然后冯正明从后厨里拿了：蒜黄、鸡蛋、莴笋。</p>

泡好的黑木耳、玉兰片和黄花菜。</p>

顺便又拿了一些调料，并且还带了一小碗清汤，几粒花椒和葱姜蒜。</p>

拿出一块专门留下来的后腿上元宝肉切成肉丝。</p>

“是个好孩子，老冯一个人住了这么几年，算是终于有个伴。”</p>

最终淋入一点明油，木樨肉便可以出锅了。</p>

冯正明顺手把菜板和刀刮、擦干净。</p>

等到冯正明走过去，几个冯爷爷老邻居才凑在一起对他赞赏一番。</p>

莴笋丝翻炒一番，把黄花菜、玉兰片丝、木耳一起下锅去翻炒。</p>

拿着东西进了小灶房，冯正明立刻开始了一番切配。</p>

把锅烧热，倒进凉油把锅润几遍。</p>

切配完毕后，把拿来的三个鸡蛋打在碗里，抽打成全蛋液。</p>

看冯正明出门走掉，常秀琴对张磊嫂子和何晓娜说：“看到了吧？用食堂的东西，自己做了小炒去给爷爷送饭。”</p>

她很自然回想起，她在家里之前说冯正明的时候，表妹专门说教自己的情景。</p>

听到声音冯宗嘏从屋里推门出来，欢喜之情简直是溢于言表。</p>

听到常秀琴的话，张磊嫂子轻声说：“我看李大厨在后厨，李大厨也没说什么。”</p>

接着冯正明拿出师父留给自己的铁炒锅。</p>

常秀琴说：“他能说什么啊？听了师父嘱咐要照顾这个小师弟，现在小师弟给食堂做的把子肉又那么受欢迎，他更不敢说了。”</p>

张磊嫂子心里嘀咕：你到底是想管？还是不想管啊？</p>

冯正明其实发现了常秀琴总是盯着自己，但是他完全不在意，也根本没有把对方态度放在心上。</p>

先到后厨里跟大师兄说了一声。</p>

这样一切都准备完成。</p>

冯正明推自行车到冯爷爷小院前，站在院外喊道：“爷爷，我来了，今天中午专门给伱做了木樨肉呢，一份菜荤素都有，营养搭配均衡。”</p>

何晓娜低声说：“小师叔爷爷一个人住，小师叔这么忙还想着去给他送饭，说明小师叔是个很孝顺的人。”</p>

再把葱姜蒜全部切成细小的丁。</p>

焯透后，用漏网过滤出来，并且用清水冲洗干净。</p>

“师哥，我去给爷爷送饭，让张磊和杨鹏等我回来，我今天带他们去火车站熟悉一下。”</p>

这话让常秀琴瞬间就哑口无言了。</p>

“看到了吗？这就开始从后厨拿东西了。”</p>

冯正明并不知道他离开后食堂的事情，他一路骑自行车顺着泉城外围大路赶到了冯爷爷家。</p>

首先是把玉兰片和莴笋全部切丝。</p>

让锅内壁上，蒙上一层油膜，这样炒菜的时候铁锅也就不会粘。</p>

但张磊嫂子毕竟年龄上和常秀琴差不多，两个人又是每天在一起干活，所以难免还是忍不住跟常秀琴谈论冯正明。</p>

“听说是老冯的一个远房侄孙，年轻人对老冯这个叔爷很好，这两天中午都专门过来给老冯送饭。”</p>

一会又说自己是打工的，不想管食堂其他人和事。</p>

然后木耳也是给切成小块。</p>

进巷子时，碰上冯爷爷的一些老邻居。</p>

看到冯正明拿了那么多东西，常秀琴自然是又忍不住跟张磊嫂子叨咕。</p>

并且在这个时候烹入一些黄酒去。</p>